金秋時(shí)節(jié)，包頭市九原區(qū)哈業(yè)胡同鎮(zhèn)打不素八村的鹽堿地上布滿紅彤彤、密匝匝的辣椒。10月10日，經(jīng)專家測(cè)產(chǎn)，該村種植的多個(gè)品種耐鹽堿辣椒畝產(chǎn)干椒超500公斤。中國(guó)工程院院士、國(guó)家特色蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)校長(zhǎng)鄒學(xué)校稱，這意味著我國(guó)鹽堿地辣椒種植實(shí)現(xiàn)重要突破。
就像人不能吃得太咸，辣椒也難以在鹽堿化嚴(yán)重的土壤里存活。連日來(lái)，記者跟隨鄒學(xué)校院士團(tuán)隊(duì)從新疆辣椒主產(chǎn)區(qū)走到內(nèi)蒙古辣椒主產(chǎn)區(qū)，看到不少地塊鹽堿化嚴(yán)重，地表上堆積的鹽猶如一層厚厚的白霜。包頭市農(nóng)牧科學(xué)研究院院長(zhǎng)王亮明介紹，內(nèi)蒙古自治區(qū)有1650萬(wàn)畝鹽堿地，過(guò)去因?yàn)辂}堿化嚴(yán)重，土地難以有效利用。打不素八村的鹽堿地，每公斤土壤含鹽量超3.08克，pH值達(dá)8.5，屬于中度鹽堿化土地。
“新疆、內(nèi)蒙古、甘肅等西北地區(qū)，光照充足、氣候干燥，是我國(guó)辣椒的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，但有很多地方是鹽堿地。”鄒學(xué)校稱，我國(guó)可利用的鹽堿地約5億畝，通過(guò)科研攻關(guān)在鹽堿地上種出高產(chǎn)辣椒，具有重大意義。
近年來(lái)，鄒學(xué)校院士帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)培育出多個(gè)耐鹽堿辣椒品種，并實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)。打不素八村的試驗(yàn)地上，100多個(gè)品種經(jīng)過(guò)3年試驗(yàn)種植，一批表現(xiàn)較好的品種脫穎而出。比如來(lái)自湖南的博辣、湘辣等系列品種，產(chǎn)量達(dá)到普通地塊水平，有些甚至超過(guò)普通地塊，且早熟、轉(zhuǎn)紅一致性、綜合抗病性等方面表現(xiàn)良好，商品性高，微量元素含量高。
記者注意到，不同于普通辣椒種植，包頭市多個(gè)辣椒種植基地里，地下布滿“毛細(xì)血管”，滴灌管道、黑色地膜等將整個(gè)基地連通。鄒學(xué)校稱，目前團(tuán)隊(duì)已摸索出一套較為成熟的鹽堿地辣椒種植技術(shù)，采用水肥一體化、高壟覆膜等組合技術(shù)，可以有效降低鹽堿對(duì)辣椒生長(zhǎng)的影響。比如壟起得高，鹽分會(huì)隨著雨水流向低處；通過(guò)覆膜提高土壤溫度，有利于辣椒根部發(fā)育更快，從而安全度過(guò)苗期。
（文/胡盼盼 辜鵬博 庹煉 郭慧）
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