近日，記者走進(jìn)湘西土家族苗族自治州永順縣顆砂鄉(xiāng)永順鳳頭鴨養(yǎng)殖基地，只見綠樹成蔭、鴨群嬉戲，一派生機(jī)勃勃景象。
永順鳳頭鴨為永順縣獨(dú)有珍禽，養(yǎng)殖歷史悠久，頭頂球狀絨毛、鳥嘴、橙足，形似鳳凰，肉質(zhì)鮮嫩細(xì)美，土司時期曾作為貢鴨進(jìn)獻(xiàn)朝廷。永順鳳頭鴨長期處于自繁自養(yǎng)狀態(tài)，品種純度不高、數(shù)量稀少。
“我們在民間收集鳳頭鴨，進(jìn)行提純復(fù)壯和種群擴(kuò)繁。從最開始的6只種鴨，發(fā)展到現(xiàn)在年產(chǎn)5萬羽，鴨苗產(chǎn)量穩(wěn)定，純度大幅提升。”永順縣顆砂鄉(xiāng)家繁畜牧養(yǎng)殖專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人田紹家介紹，2018年，湖南省農(nóng)科院工作隊在駐村幫扶期間，走訪發(fā)現(xiàn)鳳頭鴨品種并充分挖掘、保種。經(jīng)過對30個樣本進(jìn)行基因組測序，永順鳳頭鴨被確定為全新的特有群體。2024年11月，“永順鳳頭鴨”入選國家畜禽遺傳資源新品種名錄。
永順縣建立“永順鳳頭鴨”國家水禽產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專家服務(wù)團(tuán)永順工作站，與湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、吉首大學(xué)等高校合作，完成永順鳳頭鴨資源場改造并建立核心保種群。同時，創(chuàng)新推行“資源場+農(nóng)戶”合作模式，構(gòu)建“核心育種—擴(kuò)繁優(yōu)化—商品養(yǎng)殖”三級產(chǎn)業(yè)體系，打造特色共富產(chǎn)業(yè)鏈，直接帶動顆砂鄉(xiāng)及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)760余戶、3800多名村民實現(xiàn)家門口就業(yè)。“我去年養(yǎng)了3500只鳳頭鴨，凈利潤接近10萬元。”顆砂鄉(xiāng)白龍村60歲村民向彩鳳告訴記者。
永順縣拓展線上線下銷售渠道，采取“農(nóng)產(chǎn)品+餐飲企業(yè)”等銷售模式，與北京、吉首等地知名餐飲企業(yè)建立訂單關(guān)系。2024年舉辦直播10余次，銷售額超過50萬元。
（文/莫成 李映）
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